南西フランスの場所においしいがいっぱいです, 地元産の, 食品 偉大なワイン. 、ホテルはしけセントルイスです.
セントルイスここで, フランス料理の伝統が割り込むの経験の不可欠な一部となっている. ウッドパネルのサロンでお食事を楽しんでいるかどうかは屋外のサンデッキで, 料理は、食べ物が愛情を込めて、真剣に扱われ、世界の一部になっていることを思い出させ、.
ボード上の素晴らしい料理は、主に国際追加で調製したフランスのこの地域からの伝統的なレシピに基づいている我々のネイティブなスコットランドのねじれ. 成分は、日常的に我々の地元のサプライヤーからの新鮮な作成されている. 美しく私たちの居住シェフによる, 鴨, フォアグラと魚介類の料理の基礎の間ためている. 食事の好み, ベジタリアンや特別食のニーズは常に尊重されている.
ブレックファースト コンチネンタルスタイルです – ジュース, コーンフレーク, 果物やヨーグルト, クロワッサン、パン、新鮮な朝に到着、ローカルパン屋からと. 要求された場合に調理された朝食がご利用いただけます.
ランチ 我々はフランスの田舎で静かにすべるように一般的に太陽のデッキで享受している. あなたはたてのおいしいタルトした可能性があります, 冷たい肉や様々な, お世辞にサラダ, 新鮮な魚のスープ、あるいはおいしいボウル. (Barbaraさんの魚のスープは、フランスで最高のものとして専門家フランス人シェフが評価されて!) その後, デザートコースは、新鮮な果物や新鮮なフルーツから調製料理する可能性があります. ランチは、地域から厳選したワインを添えられる.
ディナー 下またはデッキで提供される可能性があります, お客様の要望に応じて. きらめくキャンドルが地平線の下に太陽のディップとしてシーンを設定するのに役立ちます. ご宿泊のお客様は美味しい4コースディナーをお楽しみいただけます, すべてのたて, おいしい細かく提示. 同行する, 特別提供されるフランスのこの地域のワインを選択. セントルイスの夕食の経験がはしけ上の別の素敵な一日を締めくくるにふさわしい、魅力的な方法です. ボード上のワインは優れた品質である, ガイヤックとフロントンからいくつかの素晴らしい例を含む地元のブドウ園から個人を選択. ローカルリキュールはよくバーで表されます。, 範囲と アルマニャック と フロックドガスコーニュ. バーには、スコットランドからの特別な高品質なシングルモルトウイスキーの数が揃っ.
サウスウエストの料理フランス – アキテーヌとガスコーニュ
南西フランスの高級食材の文化が深く定着普及している - ここではほぼ誰もがグルメの目利きである. これは、生活の一部です。, 生活の質の, それは年間でほとんど変わっていない. これは、本当に"国Cocaign" - 多くの土地, 陸と海は、これらのリラックスした人々の食卓に終わるから、製品の広い範囲で. これは, たとえば、, フランスの日曜日のランチの基礎 - 簡単半ば日に開始する可能性がありますし、6時までの夜.
範囲と南西フランスの食品の品質は、フランスオデッセイ非常にTVシリーズで明らかにされた, これで有名シェフ、リックスタインがトゥールーズボルドーから船の旅をした, 道に沿って農場やキッチンを訪問. また、ケイトヒル言及する必要があります, そう遠くないアジャンから料理学校を実行するアメリカのシェフ, 人は、本"ガスコーニュのグルメの旅"を発表.
領域はよく鴨のその消費のために知られている, ガチョウの, ゲームの. アヒルから調製したよく知られている料理の範囲がある, コースmagretとコンフィデデマを含む, しかし、最もよく知られている製品は、フォアグラをする必要があります, この地域は、事前フランスでのフォアグラの生産のための著名なさ. これは、常に方法は、何歳実現されていない – 実際には古代エジプトにさかのぼるしない.
範囲と南西フランスの魚介類の品質が顕著である. 大西洋岸の大部分は、牡蠣の生産に捧げられる, ムール貝, ホタテなどの魚介類, それはこの地域の人々が開発した驚くべきことではない、これらの優れた製品に基づいて多くの料理.
ガロンヌ川の谷は、しばしばラヴァレデセールと呼ばれています (温室の谷). 谷では、偉大な土壌を持っている, 完璧な気候, 灌漑用の豊富な水, 人口主にスペイン語起源の – 高品質の新鮮な野菜の巨大な範囲の生産のためのすべての成分.
南西フランスもその果実で知られ、特にです, 特に、"トップの果実" (木の成長の果実) とリンゴの生産に専念し大規模な果樹園がある, 梨, plums, チェリー, アプリコット, 桃やキプラムーツ. The plums, 特に, 広くこの地域の料理で使用されている, とアジャンは、"世界のプルーンの首都"として知られています.
