Autor Archiv: Alasdair

As you will probably know, the weather across the whole of France in the last fortnight has been atrocious.  It has become the “talk of the street” – whenever we meet any of our French contacts the first subject is the weather.   The poor farmers are in a dreadful plight. In actual fact it has not been too bad here in south west France, compared with the east and the north.  Even today, for the next two days snow is … Lesen Sie weiter →

In Teil 1 and Part 2, we looked at the history of wine in this unique part of France, with some wine areas dating back to Roman times.  We also looked at some of the wonderful red wines for which this area is so well known, and which were known as “claret” when they were exported to the appreciative buyers in Scotland, England, Holland, usw.. This part of France is not known for its white wines.  That is not to … Lesen Sie weiter →

In Teil 1, wir sahen, wie Südwesten Frankreichs Wein in eine Anzahl von Sub-Regionen aufgeteilt, jede mit ihren Besonderheiten. Wir sahen auch, wie die Weinproduktion in der Region stammt aus der Römerzeit und dem traditionell der Bereich produziert Rotweine, oft als "weinrot", Das waren über den Hafen von Bordeaux exportiert. Und wir sahen, wie wichtig das Fluss-System, um die Kommerzialisierung der Weine war, und wie die Produzenten zu kämpfen, wenn ihre einzige Zugang zu … Lesen Sie weiter →

Ich habe seit einiger Zeit Überlegungen über das Konzept des Ökotourismus. Dies ist ein Wort, das vor zwanzig Jahren verwendet werden begann, Im Laufe der Jahre habe ich nach der Art, in der touristischen Anbietern und Urlaub auf der ganzen Welt die Annahme haben das Wort in ihr Werbematerial. Manchmal ist es mir schien, dass die Verwendung des Begriffs Ökotourismus hat sich mehr als Haken, um Kunden zu gewinnen, und nicht als … Lesen Sie weiter →

Als Teil des Verständnisses der Weine von South West France, müssen Sie zuerst verstehen, wo der Wein Gegend von South West France liegt eigentlich. Perverserweise, der Wein ist noch nicht alle haben die gleichen Grenzen wie das geografische Gebiet Südwesten Frankreichs! Am Anfang, Bordeaux ist nicht Teil des South West France, zum historischen und kommerziellen Gründen, die ich berühren wird später. Die Bordeaux Weinregion ist wie ein großer Halbkreis, umgeben, auf … Lesen Sie weiter →

Die einwöchigen Kreuzfahrten, die wir laufen auf unserer Hotel Barge die Saint Louis sind im Südwesten Frankreichs, größtenteils zwischen Toulouse und Bordeaux. Wir normalerweise nicht nehmen den Kahn in eine von diesen beiden Städten, sondern fahren wir sanft durch die unberührte Landschaft entlang des Canal de Garonne, in einem Gebiet, genannt sowohl Gascogne und Aquitanien verwendet werden. Gascogne ist für eine Reihe von Dingen berühmten, einschließlich Armagnac, Henri de Batz, die bekannt wurde als … Lesen Sie weiter →

  Jährlich, während unserer Saison, Gäste fragen, was wir während der Wintermonate zu tun Manchmal ist die Frage völlig offen - mehr. oft es geladen, als wolle er sagen "you guys muss ein wunderbares Leben, nur mit, um für ein halbes Jahr zu arbeiten!"   Es ist die halbe Wahrheit. Wir fühlen, dass wir ein wunderbares Leben haben, aber nicht, weil wir unsere Füße für sechs Monate des Jahres!Erstens, der … Lesen Sie weiter →

Saint Louis - über uns von unseren Gästen geschrieben - 2011 Saison Genuine Auszüge aus dem Gästebuch an Bord des Hotel Barge die Saint Louis, geschrieben während unserer 2011 Saison:- Sie haben unseren Horizont erweitert, während spannende unsere Gaumen. Paris ist fabelhaft, aber es ist nicht zu schlagen barging auf dem Saint Louis!Unsere erste Barkassenfahrt könnte nicht besser sein können. Dies wurde, Einfach ganz, die beste Urlaub, den wir in gehabt haben 40 Jahr …..Essen und Wein der … Lesen Sie weiter →

In Südwest-Frankreich, in das Tal der Garonne, gibt es eine kleine Marktstadt namens Valence d'Agen. Wir haben Grund zu Valence sehr gut kennen, seit dem Canal Garonne geht durch den Außenbezirken der Stadt, und auf der ersten unserer zwei Routen unserem Hotel Schiff der Saint Louis geht auf diese Weise, zwischen den Anschlägen auf Pommevic und Lamagistère. Manchmal haben wir in den kleinen Hafen zu stoppen, und unsere Gäste können die Stadt mit ihren zwei Marktplätze zu erkunden … Lesen Sie weiter →