In der gleichen Weise, dass wir beschreiben treffend unsere Kreuzfahrt Gebiet im Südwesten Frankreichs als die "versteckten Ecke von Frankreich", so dass die Weine aus Südwestfrankreich kann als unerforscht bezeichnet werden - aber auf jeden Fall wert Exploration!
Die Geschichte der Süd-West (Südwest) Frankreich Weine ist an sich eine erstaunliche Geschichte. Diese offizielle Weinanbaugebiet kann in einer Reihe von spezifischen Weinbaugebiete unterteilt werden, einschließlich Gaillac, Front, Cahors, Saint Sardos, Cotes du Brulhois, Côtes de Duras, Buzet und Jurançon. Diese Weinregionen sind uralt - die meisten von ihnen stammen aus der Römerzeit, und Gaillac ist die zweitälteste Weinregion in Frankreich. Es war Weine aus diesen alten Weinbergen, die auf dem Seeweg von Bordeaux exportiert wurden, und tatsächlich waren sie als Bordeaux-Weine bekannt, oder manchmal 'Claret'. In den späten 1800er Jahren Grundeigentümer um Bordeaux selbst damit begonnen, ihre eigenen Reben pflanzen, und all die kleinen Produzenten im Hinterland konfrontiert großen Schwierigkeiten der Vermarktung ihrer Produkte, wenn sie mit der Produktion im industriellen Maßstab, die dann rund um Bordeaux gegründet wurde konfrontiert.
Besonders in den letzten 30 Jahr, die Entwicklung des Weinbaus im Südwesten Frankreichs ist bemerkenswert. Die Region wird von Kleinproduzenten aus, Viele von ihnen haben ein qualitativ hochwertiges Produkt, aber sie haben nicht die Marketing-Budgets der großen Schlösser der internationale Anerkennung. Auf dem Saint Louis, wir natürlich spezialisieren uns auf die Weine der Region, in der wir cruisen, und unsere Gäste oft eine große Freude, in ihrer Entdeckungsreise der Weine, die sie noch nie zuvor gehört.
In einigen Fällen ist die Unterscheidungskraft der Wein ist das Ergebnis der Verwendung von sehr spezifischen Sorten, wie zum Beispiel der Tannat Vielfalt gefunden in Fronton, oder der Malbec in Cahors verwendet. In vielen Fällen ist es auch das Können des Winzer, dass die Ergebnisse in etwas ganz unverwechselbare und außergewöhnliche. Es ist aus diesem Grund, dass die Hersteller von Weinen im Südwesten Frankreichs gewinnen zunehmend nationale und internationale Auszeichnungen.
Auf dem Saint Louis, Wir führen über 50 Weine aus Südwest-Frankreich, von denen viele preisgekrönte Weine. Wir haben auch einige sehr interessante Wein Besuche entwickelt. Dazu gehören ein Besuch des Produzenten, der die Herstellung von Wein ist eine Formel, dass ihre Vorfahren in der Herstellung von Weinen für den Hof von Louis Quatorze verwendet. Wir besuchen auch die Nachkommen von d'Artagnan, von drei Musketiere Ruhm. Sein Motto lautet: "Ein Wein für alle, tous pour un vin!" (Ein Wein für aalle für einen Wein wine!)
Im Südwesten Frankreichs, handwerklich hergestellte lokale Getränke gehen weit über Wein, wichtig aber ist es. Während der zweiten Woche, Zwischen Agenten und Castets-en-Dorthe, kommen wir in Armagnac Land. Armagnac ist ein Destillat aus vergorenen Traubensaft - die up-market Handwerker produzierten Version von Brandy. Noch besser, Armagnac meisten Produzenten auch Floc de Gascogneund, Hilfe Armagnac als Basis. Diese zwei Getränke sind von großem Einfluss in der kulinarischen Tradition der Südwesten Frankreichs, und können oft mit so unterschiedlichen Produkten wie Foie gras und Pflaumen gefunden werden.
Ein weiterer Drink-basierten Besuch, der immer gut ist zu dem bemerkenswerten 84-jährige Handwerker Brennerei in Montech. Das charmante Gentleman Produzent macht eau-de-vie und Liköre aus fast jeder erdenklichen Obst.
In vielen Möglichkeiten, der Wein und andere Getränke-Herstellung, die wir im Südwesten Frankreichs parallel zu den anderen Reize dieser Gegend - hohe Qualität, kleinen Maßstab, zutiefst ländlichen, Wesentlichen echten, und weitgehend unentdeckt. Dies ist einer der vielen Gründe, warum eine Kreuzfahrt auf dem Saint Louis in der Versteckten Ecke von Frankreich mit sich bringt so viele unerwartete Entdeckungen.
